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讓您的味蕾展開一場美食之旅,品味西澳大利亞美食之心的奢華六天私人導覽。從埃斯佩蘭斯Esperance到瑪格麗特河Margaret River,蜿蜒沿著未被開發的海岸線,品味西澳大利亞最美味的食物和葡萄酒。品嚐來自周邊陸地和海洋的新鮮產品,在澳大利亞一些得獎的餐桌上就座,並通過獨家的大師班、田野到餐桌的體驗以及私人品酒,擴展您的烹飪視野。
一路上,認識當地最了解這片有生命的食品庫的種植者、加工者和廚師。在這個美食天堂中,手工製作的產品、世界著名的葡萄酒和美食盛宴總是近在咫尺。這是一場美食的覺醒,這次瑪格麗特河及周邊的私人導覽將滿足即使是最挑剔的鑑賞家。每天結束時,您可以在美麗的5星級住宿中放鬆身心—乾杯!
由於這是一個私人導覽,我們可以「為您量身訂做」,打造您完美的度假。如果標準選擇不合您的風格,您可以選擇更改活動、目的地、住宿、餐食,甚至車輛 (可能會有額外費用)。
活動出發與回程時間:第一天:早上6:30 ~ 第六天:下午6:00
您的西澳大利亞南部美食之旅將於早上6:30從珀斯的住宿出發。您將由私人車輛接您到珀斯機場,搭乘早上8:15的航班前往埃斯佩蘭斯Esperance。沿著海岸降落後,您的導遊將在埃斯佩蘭斯享用咖啡時和您聊聊您奢華之旅的預期。
到達天堂的時候已經是中午,距離埃斯佩蘭斯不遠,以其棲息在沙灘上的袋鼠、耀眼的白色沙灘和平靜的湖藍色海洋而聞名,Cape Le Grand國家公園是澳大利亞最具標誌性的國家公園之一。度過一天沉浸在寧靜之中,包括在Lucky Bay與標誌性的袋鼠相遇,遊泳和進行激動人心的海岸步行。您將在Little Hellfire Bay上欣賞到令人嘆為觀止的美景,同時品嚐當地產出的美食燒烤大餐。感受到啟發,到下午6點,您將入住位於大自然中的理想隱居之地,Esperance Chalet Village的奢華5星級別墅。今晚的晚餐將在Esperance最高級的餐廳,俯瞰大海的Taylor St Quarters餐廳享用。
今天您將行駛約150公里。
在住宿處與當地野生動物一起享用早餐,然後離開埃斯佩蘭斯。沿著令人驚嘆的美麗Great Ocean Drive,一個40公里的環狀路線,有原始的海灘、岩石海崖、小灣和隱藏的海洋泳池。前往Fitzgerald River國家公園,從8月至11月,這裡擁有世界上最廣泛的野花系列。
穿越East Mt Barren欣賞美麗的景色,並在Hamersley Inlet Road上進行四輪驅動探險,然後繼續前往奧爾巴尼,於下午晚些時候抵達。在Mount Clarence俯瞰海洋和城鎮,然後入住位於Bayside的豪華king spa房間。在著名的當地餐廳Garrison享受俯瞰海洋的精緻美食。
第2天-加購行程(粉紅湖景觀飛機)
如果您想進行額外的風景飛行,飛過世界著名的Pink Lake,您的一天將稍微改變。在早餐後,搭乘提供令人難以置信的美景的飛行,俯瞰Frenchman’s Peak、Cape Le Grand、Recherche Archipelago和世界著名的Pink Lake Hillier,這裡的粉紅湖被綠鬆石海洋所包圍。在飛行後,在埃斯佩蘭斯享用美味的午餐,然後經過風景如畫的Stirling Ranges前往奧爾巴尼。
今天您將行駛約500公里。
今天充滿了美食的喜悅,首先是Beach House標誌性的‘Bountiful Breakfast’。然後,感到滿足,是時候繼續我們的征程,穿越Great Southern,並停在令人驚嘆的海岸岩石形成The Gap和Natural Bridge。中午抵達Mt Romance,在Cone、Gong和Bowl進行一場超凡脫俗的放鬆體驗。這次私人體驗結合了銅鑼和檀香木,呈現出十六面的錐體,其中包含著天體的天空—這是一種極其放鬆而具有活力的體驗。
中午,抵達Oranje Tractor,與擁有Pam和Murray的擁有者一起進行獨特的三小時meet the maker體驗。在這次獨家導覽中,您將在果園中采摘和品嚐有機種植的產品。在他們迷人的品酒室中品嚐一場五道菜的葡萄酒品飲,搭配來自農場和該地區的有機食品,包括奶酪、橄欖和煙熏鱒魚。值得注意的是,Oranje Tractor在2019年獲得了澳大利亞最佳酒窖獎,並於2015年由查爾斯王子和卡米拉女王訪問過。
在前往丹麥的路上,順便去風景如畫的精品釀酒廠Boston Brewing品嚐啤酒。然後,入住位於Aiyana Retreat的豪華spa別墅,位於叢林中。今晚,在度假勝地休息,享受一份美味的當地產品拼盤。
今天您將行駛約150公里。
今天早上,在度假村享用早餐後,前往William Bay國家公園。下降到Greens Pool,這是一個被巨大花崗巖包圍的白色沙灘,並且在路上繼續前往Elephant Rocks的寧靜而寧靜的水域。這兩個活動在較暖的月份(11月到2月)非常適合遊泳。進入Walpole Wilderness地區的原始林地,並穿越Giants Valley。漫步到西澳大利亞壯麗的tingle樹冠中,這種樹木在地球上其他地方找不到,高達40米。
抵達瑪格麗特河地區,今天您獨特的美食午餐體驗將在Truffle Hill進行,這是西澳大利亞第一家鬆露園,也是世界上最大的黑佩里戈鬆露生產商。 Truffle Kitchen專門製作以鬆露為靈感的食物和葡萄酒搭配,並享有令人嘆為觀止的美景。
造訪該地區的奇特洞穴之一,Calgardup Cave,進行自助導覽,欣賞精緻的洞穴裝飾。大約在下午6點左右,抵達位於Yallingup小海濱村莊的Smiths Beach Resort,入住您的海景房間,連續兩晚。今晚在度假村的Lamont’s餐廳品嚐一頓令人垂涎的澳大利亞美食選擇。 Kate Lamont是西澳大利亞最成功的廚師之一,擁有超過三十年的職業生涯。坐在海洋上欣賞美景,這是結束任何一天的完美方式。
今天我們大約行駛500公里。
今天早上早點起床,在White Elephant Beach Café與當地人一起共進早餐。擁有廣闊的海洋景觀,這也是每年8月到12月觀賞鯨魚的絕佳地點。用完早餐後,參觀美麗的Margaret River河口和Surfers Point的世界著名衝浪區,然後漫步在瑪格麗特河的充滿活力的小鎮,這裡擁有各種精品商店和畫廊。若星期六抵達,Margaret River有農夫市集。該市集在2018年被授予澳大利亞最傑出農夫市集,逛一逛可以讓您深入了解當地人,品嚐農民們直接提供的各種美味當地產品。
造訪這個世界一流的葡萄酒區,如果沒有參觀其創始莊園Vasse Felix,您的遊覽就不完整。在這家廣受好評的餐廳中放鬆,享受美酒佳餚的五道菜品嚐菜單。度過下午體驗瑪格麗特河地區的美食,我們將根據您的喜好量身定制。選擇包括拜滕奈(Bettenays)品酒門市,加布里埃爾巧克力工廠,Grove酒廠和Wills Domain。為了完美結束一天,我們將短暫開車前往標誌性的Meelup Beach。脫掉鞋子,漫步沙灘,遊泳,觀看日落,享受當地生產的美食野餐。
在您的美食之旅中純粹放縱一天後,返回Smiths Beach Resort。今天您將大約行駛150公里。
在Lamont’s Restaurant的室內或餐廳享用早餐,輕鬆愜意地度過一個早晨,然後向北漫遊到Cape Leeuwin-Naturaliste燈塔散步,然後進一步北上到Busselton漫步在世界第二長的碼頭上,它伸出到Geographe Bay的1.8公里。旅行的最後一站是Origin Markets,您將在那裡品嚐當地種植者的大量產品,並可能購買一些當地手工製作的禮品或紀念品。
我們將於下午6點左右抵達珀斯,您的導遊將把您送回住宿地點,向您告別,結束我們這次奢華令人難忘的旅程。
今天您將大約行駛300公里。
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